EGGS-1  蛋粉参考资料是由加拿大A级全蛋粉制备的参考材料。以下表格提供了微量金属和其他成分的参考值和信息量值。参考值是至少两种分析方法和/或实验室得出的结果的同等加权平均值。不确定性用95%的置信区间表示。所有数值都是在干质量的基础上表示的。

伪装使用

EGGS-1  蛋粉参考资料(RM)用于评价分析方法和仪器，用于测定蛋粉和其他类似食品、农业和生物材料中的主要、次要和微量元素。建议最低样品质量为500毫克。

这种材料是供实验室使用的，而不是供人类消费的。

储存 

EGGS-1  蛋粉参考资料应储存在其原瓶冷藏，严格盖住，并没有暴露在强烈的直接光或紫外线辐射。瓶在打开前应加热到室温。在每次使用之前，瓶中的内容物应通过容器的轻轻摇动和滚动很好地混合在一起。本证书中报告的值代表了本RM干燥设备中元素的总浓度。

水分含量应在单独的子样本上确定，以便将分析结果转化为干物质基础。推荐的方法是在85℃的空气烘箱中干燥4小时。