CRM-Zero-Mus贻贝（紫贻贝）矩阵组织的阴性对照是一种贻贝组织(Mytilusedulis)基质CRM，用于贝类毒素的阴性对照分析。它不存在下列毒素：麻痹性虫草毒素(PSTs)、软骨藻酸(DA)及其异构体、冈田酸(OA)和丁藻毒素(DTXs)、氮杂环酸(Azas)、叶松毒素(YTXs)、果胶毒素(PTXs)和裸子植物毒素(健身房)。它适合用于选择性、尖峰回收和基质匹配校准的分析程序。CRM-Zero-Mus不适合作为螺环内酯(SPXs)和平纳豆毒素(PnTXs)的阴性对照，因为这些毒素存在，尽管处于很低的水平。

由于贝类毒素的监测大多是在整个贻贝组织上进行的，因此选择了一种热稳定的全贻贝和水的均质液浆作为代表性的对照组织，因此，生物毒素计量学在其他贻贝组织参考物质的生产中已经证明了这一方法的成功。

用于CRM-Zero-Mus贻贝（紫贻贝）矩阵组织的阴性对照的贻贝组织是由加拿大食品检验署提供的，2005年4月最后一周从爱德华王子岛的新伦敦湾收获了贻贝。

用约13.5公斤的预煮贻贝制成一种大规模的匀浆制剂.该匀浆是通过复合食品切块多次通过制备的，加入双蒸馏水可使最终匀浆率达到85%左右，类似于活动物的新鲜组织，并在匀浆中加入一种抗氧化剂(乙氧基喹啉)。在包装前用氮气鼓泡后，在真空条件下对匀浆进行脱气处理。在装瓶过程中，将贻贝匀浆与氮气连续混合冲洗，将匀浆的8g脂肪转化为氮洗8mL聚苯瓶。灌装后用氮气冲洗小瓶，用三氨基聚丙烯薄膜封膜加热，按顺序编号，密封样品置于+118°C温度下，用蒸汽蒸馏器加热20 min。冷却后，对密封进行修整、检查，并附上瓶盖。然后把瓶子单独加热，密封在100×165毫米的三胺袋里。

稳定性研究

CRM-Zero-Mus贻贝（紫贻贝）矩阵组织的阴性对照是用生物毒素计量学方法制备的，与以前的贻贝组织匀浆相同。这种贻贝基质的长期稳定性一直是在冰箱(-12°C或以下)中建立的。

认证值

所调查的毒素列示如下(表1)和主要的仪器分析方法。认证的水平对应于我们的方法的检测极限(LOD)，根据信噪比为3.lf，这种匀浆中的毒素水平低于我们仪器的检测阈值。此crm可用作阴性对照或用于表1a-c中所示毒素的试验。有些环亚胺毒素浓度很低(表2)，如果用于这些毒素的应用，应考虑到这些数值。

同质性

由于该组织中没有明显的毒素存在，因此没有对CRM-Zero-MUS进行严格的同质性研究。生物毒素计量学在其他贻贝基质CRMS的生产中，采用了传统的制备和加工工艺。基于这些组织在整个生产过程中被证明具有可接受的同质性，CRM-Zero-Musis的同质性假设。