BCR-121 全麦面粉（维生素）标准品样品BCR-121是一种全麦面粉，被包装成食品级、热密封的铝层压板小包。每个香袋含有大约50克的物质。

使用说明

该材料旨在用于分析方法的校准和性能验证。

1. 在打开前，应允许粪便平衡到室温。内容只能在开放当天使用。

2. 在取出样品进行分析之前，香袋中的材料应彻底混合。所有维生素的推荐样本量为2.5克。

3. 用于测定维生素B1的方法应包括用稀酸加热提取，然后用合适的乙二磷酸酶去磷酸化，以及使用微生物测定、直接荧光测定或HPLC荧光检测（柱前或柱后转化为硫色素）。

4. 用于测定维生素B6的方法应包括用加热稀酸或室温三氯乙.酸提取，然后用合适的磷酸酶去磷酸化，然后使用微生物测定或HPLC荧光法测定。对于微生物学程序，需要在121°C下提取>4小时，才能给出与HPLC程序相同的结果。

5. 用于测定总叶酸的方法应包括使用缓冲液和加热提取，用猪肾分离酶（或任何其他合适的分离酶制剂，如人血浆或鸡胰腺）提取，以及使用微生物测定法测定。应使用pH值为6.2的培养基用于生物体的生长，并在提取前向样品中添加合适的抗氧化剂（如抗坏血酸）。

6. 认证值以干物质为基础表示。干物质校正必须对用于维生素分析的同一香袋的内容物的单独子样本进行，并应与后者平行进行（详见认证报告）。

7. 当参考材料用于校准或验证校准曲线的有效性时，适用所规定的不确定度。当它被用于评估一种分析技术的性能时，用户可以参考认证报告的“使用说明”一章中的建议。

储存

BCR-121 全麦面粉（维生素）标准品每个香袋应不储存，温度不超过-20°C。然而，欧盟委员会不能对在客户的场所储存材料期间发生的变化负责，特别是对打开的样品。